Anne von Heintze, født 1968 i Kiel; siden januar 2017 ejer af "Honeyfarm Alpakas" og i Hamburg Rissen. Jeg vil gøre de smukke ting i livet, det vil sige menneskers og dyrs møder, mad & drikke og natur, til mit daglige arbejde. Det er derfor, jeg oprettede bloggen "Lev naturligt og nyd" honeyfarm.debragt til live. I 2018 åbnede jeg en kulinarisk afstikker fra Honeyfarm.de, nemlig Honeyfarm Living Kitchen. Vi lavede hovedsageligt vegetarisk her. Siden 03/2022 eksisterer restauranten og cateringservicen ikke længere. Fra 2015 til 2018 arbejdede jeg som redaktionschef for magasinerne “Wohnidee” og “Laura Wohnen Kreativ”; I 2007 grundlagde jeg redaktions- og fotobureauet Bilderschaft Medien, som hovedsageligt beskæftigede sig med mad-, have- og boligspørgsmål. I alt har jeg arbejdet som redaktør i mere end 27 år, oprindeligt som fotoredaktør med fokus på produktion og udvikling for diverse magasiner. Jeg har også udgivet mine egne bøger: "Apfelliebe", "Reiter-Guide" og "Malerisches Hamburg", plus www.reiterguide.de. 

I dag arbejder jeg udelukkende i naturen med dyrene og kan ikke forestille mig noget pænere. Jeg boede sammen med min mand Jesco, mine to børn, en hund, en kat, 3 høns, 7 alpakaer og 2 bikolonier i udkanten af Hamborg indtil sommeren 2022. Vores familie omfattede også Shyra, vores ældre hoppe, som efter en ubekymret pensionering rejste til hestehimlen i 2021 i en alder af 31.

Vi har boet på Fyn siden sommeren 2022, og vi nyder vores alpakagårdliv i fulde drag.